[高考日语]日语快速阅读技巧训练1

来源：第六时限

日期：2019-08-29 15:16:09

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在做高考日语阅读习题时，我们应该快速阅读一篇文章，掌握全文大意，然后在根据问题在文章中找到相应的答案，这样我们才能更快、更准确的找到正确答案，而我们阅读能力就需要大家在日常学习中多加训练，下面我们就和大家一起来快速阅读一篇日语文章，训练一下我们的阅读能力。

台所が映し出すもの

北の国々で台所の主役といえば、かまどだ。家全体を暖める機能を兼ねる。対して、南の国々の台所の主役は流し。暑さで食材がいたみ、洗う作業が多いからだ。東京・京橋のLIXIL(リクシル)ギャラリーで開催中の特別展「台所見聞録」(24日まで)で教わった▼台所は古今東西、同じようなものかと思い込んでいたが、さにあらず。「台所は文化や風土を映す。旅先などで注意深く見比べると多様な世界が見えてきます」。ディレクターの筧天留(かけひてる)さん(54)は話す▼江戸から明治の初めまで、台所の主流は「つくばい式」だった。まな板を床に置いて腰を落とし、包丁を動かした。明治の半ば以降は、立って調理する「立働式」が広まった▼明るく、換気がよく、掃除もしやすいのが理想とされた。昭和に入ると台所はさらに変化を遂げていく。家の北側にあって、かまどの煙の立ちこめる暗い空間だった時代は去る。日当たりがよく、家族が集う舞台となった▼展示をたどりつつ思い出すのは、3世代で暮らしたわが実家の台所のこと。料理中の祖母に甘えに行ったり、せわしなく動く母に叱られたり。時にはきょうだいゲンカの場と化した。「人生は一人旅じゃないということを教えてくれるのが台所なんです」。作家の吉永みち子さんが本紙に語っている▼「お勝手」「台所」「キッチン」――。人ごとに世代ごとに呼び方は違っても、台所は日々の暮らしの中枢であり続けた。それは時代を映す鏡であり、家族の礎を築く場でもある。

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